Watermelon Beirut

​​

Watermelon Circus

The project is a mobile kitchen that aims to encourage people to meet, to trigger a collective food memory. The main goal is to create dynamic cooking workshops in public spaces, using mobile kitchens as ethnographic tools, and as a way to approach different food behaviors, meanings, and feelings around food.

واترميلون سيركوس

واترميلون بيروت

هذا المشروع هو عبارة عن مطبخ متنقل يهدف إلى تشجيع الناس على الاجتماع ، لتحفيز ذاكرة الطعام الجماعية. الهدف الرئيسي هو إنشاء ورش عمل ديناميكية للطهي في الأماكن العامة ، واستخدام المطابخ المتنقلة كأدوات إثنوغرافية ، وكطريقة للتعامل مع السلوكيات الغذائية المختلفة ، ومعانيها ومشاعرها حول الطعام.